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Ano: 2017 Uvas: Chardonnay Coloração: Amarelo dourado Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: Ataque suave e harmonioso na boca, muito arredondado. Vinosidade não excessiva, suportada por excelente frescura. Aroma: A princÃpio muito intenso no nariz, com notas de fruta fresca, nomeadamente citrinos maduros. Um segundo nariz floral refinado com notas de flores e frutas brancas (pêssegos brancos, abacaxi).
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Ano: 2019 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Ouro profundo com reflexos âmbar Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: O sabor amplo, carnudo e voluptuoso de uma salada de frutas frescas, a doçura cativante do caramelo e da geleia de marmelo, a refrescante acidez das notas de toranja e gengibre. Aroma: A intensidade picante da maçã verde e das frutas cÃtricas. O frescor de nuances minerais e flores. A elegância das notas maduras de: brioche, cereais e nozes frescas.
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Ano: 2017 Uvas: Chardonnay, Pinot Noir Coloração: rosa romã com reflexos levemente alaranjados Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: Ataque suave e harmonioso na boca, muito arredondado. Vinosidade não excessiva, suportada por excelente frescura. Aroma: O ataque é distinto e cheio, embalado por uma suave efervescência. Os aromas a frutos silvestres recém-colhidos são totalmente expressos.
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Ano: 2012 Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Coloração: reflexos dourados e luminosos Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC Amadurecimento: 8 anos Sabor: Na boca, o cuvée revela aromas mais complexos: damasco seco, avelãs, mel e rebuçados. As texturas sedosas conferem ao vinho a sua personalidade, elegância e carácter. O envelhecimento conferiu profundidade e poder particulares ao vinho. Aroma: Notas iniciais de flores brancas no nariz, como jasmim, madressilva e flores de videira, podem ser sentidas e depois abre com nuances mais frutadas de maçã, pêra e pêssego. Algumas notas de amêndoa fresca e frangipane completam o buquê.
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Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Coloração: Rosa com reflexos âmbar Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 8 anos Sabor: O ataque é suave e abrangente, mas é a impressão de precisão que domina no final. A integridade cinzelada do vinho, intensa e penetrante, é prolongada com o inesperado toque cÃtrico verde que marca a vindima. Aroma: O nariz canta alto e claro, começando com frutas vermelhas frescas e intensas: groselhas e morangos silvestres, complementadas por notas quentes de feno maduro, laranja de sangue e cacau.
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Ano: 2019 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Rosa com reflexos âmbar Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: Um bouquet vivo e intenso de frutas vermelhas (morango silvestre, framboesa, cereja), nuances florais de rosa e um leve toque de pimenta. Aroma: A intensidade suculenta e persistente dos frutos silvestres (morango, framboesa, groselha), a carne e a firmeza do pêssego, o frescor de uma nota sutil de mentol.
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PaÃs: França Ano: 2021 Uvas: Grenache, Vermentino, Cinsault Coloração: Um lindo rosa pálido, que é agradável aos olhos e atrai. Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 7ºC - 10ºC Amadurecimento: Envelhecido em aço inoxidável. Sabor: CaracterÃsticas de frutos vermelhos frescos com notas florais. Sensação madura e carnuda no paladar. Aroma: Grande concentração. Acabamento liso e redondo. Sem retrogosto adstringente.
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PaÃs: França Ano: 2021 Uvas: Grenache, Vermentino, Cinsault Coloração: Um lindo rosa pálido, que é agradável aos olhos e atrai. Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 7ºC - 10ºC Amadurecimento: Envelhecido em aço inoxidável. Sabor: CaracterÃsticas de frutos vermelhos frescos com notas florais. Sensação madura e carnuda no paladar. Aroma: Grande concentração. Acabamento liso e redondo. Sem retrogosto adstringente.
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Ano: 2004 Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Coloração: Rosa com reflexos âmbar Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 8 anos Sabor: O ataque é suave e abrangente, mas é a impressão de precisão que domina no final. A integridade cinzelada do vinho, intensa e penetrante, é prolongada com o inesperado toque cÃtrico verde que marca a vindima. Aroma: O nariz canta alto e claro, começando com frutas vermelhas frescas e intensas: groselhas e morangos silvestres, complementadas por notas quentes de feno maduro, laranja de sangue e cacau.
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Ano: 2019 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Amarelo forte com reflexos dourados Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: A densidade cativante de frutas exóticas (abacaxi, manga) A firmeza sedosa das frutas-pedra (ameixa mirabelle, damasco) O frescor das notas de frutas cÃtricas. Aroma: Um buquê rico Uma explosão de frutas exóticas (abacaxi, manga). A redondeza das frutas-pedra (ameixa mirabelle, damasco). Um leve toque de baunilha.
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Ano: 2019 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Rosa vivo com reflexos dourados Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: Principalmente aromas de frutas vermelhas perfumadas e cerejas: cereja, mirtilo e cranberry. Nuances de frutas suculentas de verão: figo e nectarina. Uma nota apetitosa de grenadine Aroma: A doçura que lembra as frutas vermelhas se dispersa e fica mais leve. Um equilÃbrio harmonioso de frutado e frescor. Um final refrescante com uma nota deliciosamente agridoce de toranja rosa
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Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Reflexos profundos de dourado Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 30 meses Sabor: Depois de permanecer em cave, dois a três anos, ou até mais em condições adequadas, o Demi- sec desenvolve notas ainda mais ricas de pralinê ou tostadas. É, pois assim, ideal com sobremesas com caramelo : crème-brûlée, tarte Tatin, pêras com caramelo etc... Aroma: Frutas maduras, Toques de pão torrado e brioche
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Ano: 2015 Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Coloração: belo manto dourado que brilha intensamente Graduação: 12.5% Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC Amadurecimento: 8 anos Sabor: Ao primeiro gole, envolve o paladar com uma textura deliciosamente sutil e sedosa Aroma: Embora elegante e precisa, oferece mineralidade fresca com leves notas florais de jasmim e acácia no nariz, que evoluem para notas frutadas de pera e clementina.
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PROMOHennessy V.S.O.P Privilège é um conhaque equilibrado, que expressa 200 anos de know-how de Hennessy. Fruto das incertezas da natureza, esta mistura única domesticou os elementos para criar e incorporar o conceito original de conhaque. PaÃs: França Aroma: Liberta notas muito maduras, evocando o aroma a fruta fresca aliado a uma sensação de flexibilidade que se instala para sublinhar a harmonia deste conhaque. Sabor: A sensação de corpo inteiro se aprofunda com os sabores de frutas suculentas, baunilha, especiarias e tabaco suave também proporcionados pelo vigor da eaux-de-vie mais jovem. Cor: Mogno extravagante com tons claros. -
Hennessy Very Special (V.S) é um dos conhaques mais populares do mundo. Amadurecido em barricas de carvalho novas, Hennessy V.S é ousado e perfumado. PaÃs: França Aroma: As notas iniciais de tosta fresca com amêndoa torrada e açúcar mascavo são seguidas e complementadas por uma segunda onda de aromas mais subtis de videira. Sabor: A sua intensidade aromática reflete-se num palato rico e cremoso, que traz uma dimensão acrescida à baunilha, tudo arrematado por um final exuberantemente fresco e floral. Cor: LÃmpido e brilhante, com uma bela tonalidade âmbar.
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Ano: 2019 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Amarelo palha dourado com reflexos esverdeados Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: 24 meses Sabor: A deliciosa generosidade das frutas brancas (pêra, maçãs e pêssego). A carÃcia sedutora de borbulhas delicadas. A leve vivacidade de frutas cÃtricas e nuances de groselha. Aroma: A intensidade picante da maçã verde e das frutas cÃtricas. O frescor de nuances minerais e flores. A elegância das notas maduras de: brioche, cereais e nozes frescas.
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