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Champagne Ruinart Rosé Magnum1,5L

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Apenas 1 em estoque

Ano: 2017
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Coloração: rosa romã com reflexos levemente alaranjados
Graduação: 12.5%
Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC
Amadurecimento: 24 meses
Sabor: Ataque suave e harmonioso na boca, muito arredondado. Vinosidade não excessiva, suportada por excelente frescura.
Aroma: O ataque é distinto e cheio, embalado por uma suave efervescência. Os aromas a frutos silvestres recém-colhidos são totalmente expressos.

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SKU: CH-RUINRS15L Categorias: , , GTIN: 3185370303344

Descrição

A COMBINAÇÃO DE FRESCOR E NOTAS EXÓTICAS

A história do Ruinart rosé, o primeiro champanhe rosé a surgir, remonta ao século XVIII. Embora o champanhe rosé Ruinart tenha surgido há mais de 250 anos, a sua excelente qualidade continua a ser a característica essencial da produção deste delicado vinho até hoje.

BLEND

45% do chardonnay vem dos vinhedos Côte des Blancs e Montagne de Reims. 55% do pinot noir provém das vinhas Montagne de Reims e Vallée de la Marne, 18 a 19% do qual é transformado em vinho tinto. 20 a 25% proveniente de vinhos de reserva dos 2 anos anteriores.

Sua singularidade reside no equilíbrio único de sua mistura de chardonnay, a variedade de uva emblemática da Ruinart, e pinot noir vinificado como vinho tinto. A plenitude e o caráter do Pinot Noir consolidam o frescor do Chardonnay.

NOTAS DE PROVA

A cor é um delicado rosa romã com reflexos levemente alaranjados. O cintilante, leve
a efervescência tem uma espuma persistente.

O nariz é sutil e fresco, oferecendo primeiro uma paleta original de frutas tropicais (goiaba e lichia) e pequenos frutos (framboesas, cerejas e morangos silvestres) em primeira instância. Seguem-se notas de rosa e romã que completam o complexo e intenso perfil aromático, dominado por aromas primários pouco desenvolvidos.

No palato o ataque é distinto e cheio, embalado por uma suave efervescência. Os aromas a frutos silvestres recém-colhidos são totalmente expressos. O equilíbrio reúne uma deliciosa frescura e corpo voluptuoso, expresso por um toque elegante e revigorante de menta e toranja rosa.

DA TAÇA AO PRATO


Será complementado por finas fatias de fino presunto italiano (San Daniele, Parma, etc.). Uma entrada de salmão mi-cuit, ou salmão preparado como um “tataki” japonês, revelará suas muitas facetas.
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Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 12 × 12 × 30 cm
Marca

Tipo de Espumante

Rosé

País de Origem

França

Tipo

Champagne

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