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Uvas colhidas na safra lendária de 2018, sendo um vinho elaborado com 100% de Syrah Single Vineyard do Mandacaru, quadra 14, parcela A, do terroir do Vale do São Francisco, colheita de inverno. Esse ano foi caracterizado pela estiagem na safra, com menos de 200 mm de chuva durante o ano, uma das principais razões pela qual a safra foi lendária. Colheita Manual e Seletiva. Edição Limitada. País: Brasil Ano: 2018 Uvas: Syrah Graduação: 14.5% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 7 anos
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País: França Ano: 2021 Uvas: Grenache, Vermentino, Cinsault Coloração: Um lindo rosa pálido, que é agradável aos olhos e atrai. Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 7ºC - 10ºC Amadurecimento: Envelhecido em aço inoxidável. Sabor: Características de frutos vermelhos frescos com notas florais. Sensação madura e carnuda no paladar. Aroma: Grande concentração. Acabamento liso e redondo. Sem retrogosto adstringente.
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Majoritariamente um corte de Merlot de diferentes terroirs da região do Vale dos Vinhedos com Cabernet Sauvignon também de diferentes terroirs. Vinho muito bem elaborado e bem complexo. Colheita manual e seletiva. Edição limitada. Assim como a pérola representa a transfiguração dos elementos, no termo mais elevado da evolução, “Red Pearl” evoca o que é mais puro, oculto nas profundezas das estações, difícil de atingir, consubstanciando-se na mais elevada expressão da preciosidade do terroir brasileiro. País: Brasil Ano: 2017 Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon Graduação: 13.5% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 8 anos
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PROMOPaís: Argentina Ano: 2022 Uvas: Sauvignon Blanc Coloração: Amarelo claro Graduação: 14% Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês Sabor: FRESCO, EXPRESSIVO E VIBRANTE Aroma: Frutas amarelas, cítrico, baunilha -
EsgotadoPaís: França Ano: 2021 Uvas: Grenache, Vermentino, Cinsault Coloração: Um lindo rosa pálido, que é agradável aos olhos e atrai. Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 7ºC - 10ºC Amadurecimento: Envelhecido em aço inoxidável. Sabor: Características de frutos vermelhos frescos com notas florais. Sensação madura e carnuda no paladar. Aroma: Grande concentração. Acabamento liso e redondo. Sem retrogosto adstringente.
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Uvas colhidas na safra lendária de 2018, sendo um vinho elaborado com 100% de Merlot, porém um vinho de corte/blend de Merlot de diferentes vinhedos, em que as uvas são provenientes de 04 vinhedos distintos (Monte Belo, São Gabriel, Graciema e Leopoldina). Todos esses vinhedos são localizado na região denominada Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha/RS - Brasil. Esse ano foi caracterizado pela estiagem na safra, com menos de 200 mm de chuva durante o ano, uma das principais razões pela qual a safra foi lendária. Colheita Manual e Seletiva. Edição Limitada. País: Brasil Ano: 2018 Uvas: Merlot Graduação: 15% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 7 anos
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Uvas colhidas na safra lendária de 2018, sendo um corte de 50% de Touriga Nacional Single Vineyard do Micro-Lote do Vinhedo da Tapera, Quadra 15, Parcela 8 e 50% de Touriga Nacional da Quinta do Seival Castas Portuguesas. Esse ano foi caracterizado pela estiagem na safra, com menos de 200 mm de chuva durante o ano, uma das principais razões pela qual a safra foi lendária. Colheita Manual e Seletiva. Edição Limitada. País: Brasil Ano: 2018 Uvas: Touriga Nacional Graduação: 15% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 7 anos
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País: França - Provence Uvas: Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5% Teor Alcoólico: 12,5% Safra: 2024 Tamanho: 750ml
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País: Nova Zelândia Ano: 2021 Uvas: Pinot Noir Coloração: Rubi Graduação: 13.80% Temperatura de Serviço: 12-15°C Amadurecimento: As uvas são desengaçadas e colocadas em fermentadores abertos com levedura selvagem. Alguns cachos inteiros são incluídos para construir a estrutura. Uma vez que o vinho é prensado, ele é amadurecido em carvalho francês por 11 meses. Sabor: Notas crocantes de cereja escura, cranberry e frutas vivas explodem na boca e trazem uma sensação imediata de frescor. Aroma: Notas de amora, cereja e florais perfumados e escuros.
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País: Argentina Ano: 2018 Uvas: Malbec Coloração: Vermelho violáceo profundo Graduação: 14% Temperatura de Serviço: 14ºC - 16ºC Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês Sabor: Equilibrado e estruturado; de caráter suntuoso, paladar intenso e final duradouro. Aroma: Frutas vermelhas, como cerejas e ameixas secas, impregnado de delicados perfumes florais, como violetas, com toques de baunilha torrada e caramelo.
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País: França - Provence Uvas: Grenache 70%, Syrah 15%, Rolle 10%, Cinsault 5% Teor Alcoólico: 12,5% Safra: 2024 Tamanho: 1,5l
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País: Argentina Ano: 2018 Uvas: Malbec Coloração: Vermelho violáceo profundo Graduação: 14% Temperatura de Serviço: 14ºC - 16ºC Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês Sabor: Equilibrado e estruturado; de caráter suntuoso, paladar intenso e final duradouro. Aroma: Frutas vermelhas, como cerejas e ameixas secas, impregnado de delicados perfumes florais, como violetas, com toques de baunilha torrada e caramelo.
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EsgotadoPaís: França Ano: 2022 Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Coloração: Amarelo palha com reflexos dourados Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 10 – 12,5°C Amadurecimento: Sem estágio em carvalho Sabor: Médio corpo, com bom frescor e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas brancas frescas e boa mineralidade Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs e peras, notas florais e toques herbáceos e minerais
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País: Argentina Ano: 2018 Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Coloração: Vermelho brilhante intenso com notas roxas Graduação: 14.9% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês e austríaco, novo e de 2º uso. Sabor: Potente e elegante. Cheval des Andes surpreende pelo equilíbrio de sua complexidade, precisão aromática e taninos sedosos e delicados. Vinho de grande personalidade e caráter. Aroma: Envolve com grande intensidade aromática e requintada delicadeza, resultado da concentração de uvas de um terroir excepcional, acompanhado de uma precisa elaboração e envelhecimento em barril.
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País: Argentina Ano: 2013 Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot Coloração: Graduação: 14.9% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês e austríaco, novo e de 2º uso. Sabor: Potente e elegante. Cheval des Andes surpreende pelo equilíbrio de sua complexidade, precisão aromática e taninos sedosos e delicados. Vinho de grande personalidade e caráter. Aroma: Envolve com grande intensidade aromática e requintada delicadeza, resultado da concentração de uvas de um terroir excepcional, acompanhado de uma precisa elaboração e envelhecimento em barril.
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