A lendária Moët & Chandon está comemorando 270 anos como o champanhe mais amado do mundo. Por mais de um quarto de milênio, o renomado enólogo francês tem compartilhado a magia do champanhe em todo o mundo. Cada copo transborda com os valores de marca de história, generosidade, savoir-faire, sucesso, ousadia e elegância da Casa – valores ainda no centro de seu apelo global. No final do século 18, Jean-Remy Moët, neto do fundador Claude Moët, ficou famoso como o homem que apresentou o champanhe ao mundo. As figuras importantes da época, da Marquesa de Pompadour a Talleyrand e Napoleão, rapidamente se apaixonaram pelo vinho efervescente da Casa. Moët & Chandon foi logo o ícone de sucesso e elegância que permanece até hoje.
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Ano: 2013 Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Coloração: Brilhante, amarelo claro com reflexos verdes e bolhas finas e persistentes. Graduação: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC Amadurecimento: Período de envelhecimento em caves: pelo menos 5 anos. Envelhecimento após o despejo: pelo menos 6 meses Dosagem: 5g / litro. Sabor: As notas iniciais de flores brancas frescas evoluem para pastelaria doce e perfumada, com aromas ocasionais de nozes frescas, avelãs e biscoitos. Aroma: O ataque é suave, flexível e fluido. O paladar desenvolve então textura, com uma suavidade como a caxemira ou o feltro. Essa suavidade inicial revela gradualmente uma pureza, a estrutura nítida se alonga, persistente, para oferecer um final iodado e picante, ressaltado por um toque de toranja.