País: Brasil
Ano: 2012
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay
Coloração: Amarelo esverdeado de média intensidade com reflexos dourados
Graduação: 12.2%
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: Mais de 10 anos
Sabor: Entrada refrescante com acidez estruturante, em equilíbrio com a maciez adquirida pela longa maturação, e um final rico e persistente decorrente da complexidade aromática.
Aroma: Complexo, com camadas de frutas secas como amêndoas, laranja cristalizada, pão torrado, especiarias (noz moscada) e mel
Chandon Excellence Magnum 2012 Limitada
R$599,90 Em até 6x de R$99,98 sem juros
Apenas 1 em estoque
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Parcelamento | |
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1x de R$599,90 sem juros | R$599,90 |
2x de R$299,95 sem juros | R$599,90 |
3x de R$199,97 sem juros | R$599,90 |
4x de R$149,98 sem juros | R$599,90 |
5x de R$119,98 sem juros | R$599,90 |
6x de R$99,98 sem juros | R$599,90 |
7x de R$97,20 com juros | R$680,40 |
8x de R$86,36 com juros | R$690,88 |
9x de R$77,95 com juros | R$701,55 |
10x de R$71,23 com juros | R$712,30 |
Descrição
Chandon Excellence Magnum – Safra 2012 faz parte de um lote de apenas 800 unidades fruto da arte de combinar vinhos base das uvas Pinot Noir e Chardonnay que contam a história da safra 2012.
Com até 10 anos de maturação, simboliza a nossa expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade, o resultado é esta cuvée singular, ricamente estruturada e de paladar untuoso equilibrado, com uma persistência final longa e única.
Após um período de consolidação do padrão e estilo de Chandon Excellence, identificamos um momento de experimentar! E com isso, a Chandon elaborou lotes safrados, com assemblages especiais para cada safra, que foram deixados por muito tempo evoluindo no tanque e em garrafa e serão revelados até 2023, o ano que a Chandon Brasil celebra 50 anos! Philippe Mével, nosso enólogo chefe, disse “Entregamos a criação ao Senhor Tempo”, em 2020 revelamos o primeiro lote dessa coleção, que foi a Chandon Excellence Magnum – Lote 1 – Safra 2008. Em 2021, revelamos mais um lote com mais de 10 anos de maturação, o Chandon Excellence Magnum – Lote 2 – Safra 2009, e esse ano lançamos o Chandon Excellence Magnum – Lote 3 – Safra 2012. É um limitado lote safrado de apenas 800 unidades, fruto da arte de combinar vinhos base das uvas Pinot Noir e Chardonnay que contam a história da safra 2012. Com até 10 anos de maturação, simboliza a nossa expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade, o resultado é esta cuvée singular, ricamente estruturada e de paladar untuoso e equilibrado, com uma persistência final longa e única”, conta Philippe Mével.
ASSEMBLAGE
Pinot Noir: 55,7%
Chardonnay: 44,3%
ORIGEM
Encruzilhada do Sul, região das Serras das Encantadas no Rio Grande do Sul
COLHEITA
De 19/01/12 à 07/02/12
SAFRA
100% 2012
MATURAÇÃO
Até 10 anos de maturação
AROMA
Aromas complexos de frutas secas como amêndoas, laranja cristalizada, pão torrado, especiarias como noz moscada e mel.
SABOR
Paladar marcante e sútil ao mesmo tempo, ricamente estruturado; equilibrado entre frescor e maciez; com uma única e longa pertência final.
SERVIÇO
Entre 8º e 10ºC
HARMONIZAÇÃO
Lagosta grelhada, truta com amêndoas tostadas e vieiras.
TEOR ALCOÓLICO
12,2% Vol
Informação adicional
Peso | 5 kg |
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Dimensões | 25 × 25 × 50 cm |
Tipo de Espumante | Brut |
Marca | |
País de Origem | Brasil |
Tipo | Espumante |