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Champagne Veuve Clicquot Vintage 2012

R$639,90

Em estoque

Ano: 2012
Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Coloração: Cor amarelo brilhante com toques refinados de ouro
Graduação: 12%
Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC
Amadurecimento: 8 anos
Sabor: Efeito de frescor e sedosidade. Em seguida, surgem os aromas de frutas com o azedo da ameixa, o cítrico adocicado e notas de peras tostadas. Por fim, surgem notas refrescantes de avelãs verdes e amêndoas.
Aroma: Cítricos adocicados, Peras tostadas, Avelãs verdes e amêndoas

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SKU: CH-VCVT12 Categorias: , , GTIN: 3049614187360

Descrição

O Vintage 2012 é a expressão de uma safra prodigiosa, a despeito de um clima extremamente desafiador.

O ASSEMBLAGE

Em 1810, Madame Clicquot inventou o primeiro champagne Vintage, e em 2012 Veuve Clicquot declarou o 66ª vintage da Maison. Com uvas exclusivamente provenientes de Grands e Premiers Crus, Pinot Noir domina o assemblage (51%) e fornece a estrutura que é tão tipicamente Clicquot, seguida por Chardonnay (34%) que adiciona delicadeza e elegância, essenciais em um vinho tão perfeitamente equilibrado, e depois por Meunier (15%), completando o assemblage. A singularidade do Vintage 2012 está na adição de 11% dos vinhos envelhecidos em grandes tonéis de madeira (foudres), trazendo força e intensidade aromática. Os vinhos envelhecidos em barris agem como especiarias para o assemblage, trazendo aromas levemente amadeirados, baunilhados e torrados.

Rótulo do Champagne Veuve Clicquot Vintage Brut 2012

NOTA DE DEGUSTAÇÃO

Para o paladar, o efeito é de frescor e sedosidade. Em seguida, surgem os aromas de frutas com o azedo da ameixa, o cítrico adocicado e notas de peras tostadas. Por fim, surgem notas refrescantes de avelãs verdes e amêndoas.

HARMONIZAÇÃO

  • Vitela
  • Lagostim
  • Escalopes defumados

Informação adicional

Peso2 kg
Dimensões12 × 12 × 30 cm
País de Origem

França

Marca

Tipo

Champagne

Característica Champagne espumante

Brut

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