Ano: 2016
Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Coloração: Amarelo ligeiramente dourado com reflexos verdes vibrantes.
Graduação: 12%
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: 6 anos em caves
Sabor: O ataque inicial redondo e flexível transita sem esforço para uma sensação estruturada de núcleo, culminando em um final que lembra o frescor doce e picante de uma clementina ou pomelo. Grãos, avelã e torrada.
Aroma: Os aromas iniciais fugazes são castanhos e secos: pão torrado, grãos e avelã. Os aromas secundários são mais suaves: pão de gengibre, maçapão, açúcar de cevada. Por fim, as notas de fundo mais persistentes são frutadas e florais: ameixa, mirabelle, marmelo, flor de laranjeira e anis.
Champagne Moët Chandon Grand Vintage 2016
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Descrição
Cada Grand Vintage é único, expressando a interpretação pessoal do ano do Mestre de Adega da Moët & Chandon. Em Champagne, 2016 foi um ano de clima turbulento, cheio de reviravoltas ao capricho da natureza.
A serenidade após a tempestade, Moët & Chandon Grand Vintage 2016 expressa graça e paz, harmonia nascida de uma vinificação magistral e seis anos descansando nas adegas. A 77ª safra na história da Maison, Grand Vintage 2016 é um champanhe radiante com um paladar redondo e flexível.
PINOT NOIR – 34%
CHARDONNAY – 48%
MEUNIER – 18%
BLEND
A colheita de uvas de 2016 em Champagne reflete a tradicional imprevisibilidade da região. O inverno foi úmido e frio, causando alguma perda de mofo e uva, seguido por uma primavera chuvosa e um verão que secou os vinhedos, mas também levou ao estresse hídrico e à perda de frutos.
Apesar desses desafios, as uvas restantes amadureceram bem, especialmente as Meuniers e Pinots Noirs.
Estágio em caves: 6 anos
Envelhecimento: pelo menos 6 meses
Dosagem: 5g/litro (extra brut)
Contém sulfitos
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 14 × 14 × 33 cm |
