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PROMOPaís: Argentina Ano: 2022 Uvas: Sauvignon Blanc Coloração: Amarelo claro Graduação: 14% Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês Sabor: FRESCO, EXPRESSIVO E VIBRANTE Aroma: Frutas amarelas, cítrico, baunilha -
EsgotadoPaís: França Ano: 2022 Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Coloração: Amarelo palha com reflexos dourados Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 10 – 12,5°C Amadurecimento: Sem estágio em carvalho Sabor: Médio corpo, com bom frescor e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas brancas frescas e boa mineralidade Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs e peras, notas florais e toques herbáceos e minerais
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EsgotadoPaís: França Ano: 2016 Uvas: ["Merlot","Cabernet Sauvignon","Cabernet Franc"] Coloração: Rubi intenso com reflexos granada Graduação: 13.5% Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC Amadurecimento: Parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 18 meses Sabor: Médio corpo, com grande equilíbrio e elegância, seus taninos são sedosos e finos, com final de boca agradável e longo Aroma: Frutas vermelhas e pretas frescas, como groselhas, ameixas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques defumados e terrosos
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Ano: 2016 Uvas: Tinta de Toro Coloração: Cor cereja madura com alta intensidade, sem evolução. Graduação: 15% Temperatura de Serviço: 14-15°C Amadurecimento: Envelhecido por 20 meses em barricas de carvalho francês - 80% de barricas novas e 20% de segunda utilização. Trasfegado a cada 4 meses. Sabor: Ataque doce e fresco, generoso, encorpado e longo, com tensão, mas bem estruturado. Os taninos são aveludados, frescos e vivos. Notas de fruta preta, especiarias doces, folhas de tabaco, chão de floresta, flores secas. Aroma: O nariz é elegante, profundo, delicado e atraente. Notas leves de frutas vermelhas maduras e frutas pretas, como mirtilos, dão lugar a especiarias doces, cravo, noz-moscada, plantas aromáticas como lavanda, alecrim e eucalipto, fundo levemente floral com toques de violeta e cravo.
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País: Nova Zelândia Ano: 2021 Uvas: Pinot Noir Coloração: Rubi Graduação: 13.80% Temperatura de Serviço: 12-15°C Amadurecimento: As uvas são desengaçadas e colocadas em fermentadores abertos com levedura selvagem. Alguns cachos inteiros são incluídos para construir a estrutura. Uma vez que o vinho é prensado, ele é amadurecido em carvalho francês por 11 meses. Sabor: Notas crocantes de cereja escura, cranberry e frutas vivas explodem na boca e trazem uma sensação imediata de frescor. Aroma: Notas de amora, cereja e florais perfumados e escuros.
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País: Nova Zelândia Ano: 2022 Uvas: Pinot Noir Coloração: Rubi Graduação: 13.80% Temperatura de Serviço: 12-15°C Amadurecimento: As uvas são colocadas em fermentadores abertos com levedura selvagem. Alguns cachos inteiros são incluídos para construir a estrutura. Uma vez que o vinho é prensado, ele é amadurecido em carvalho francês por 11 meses. Sabor: Notas crocantes de cereja escura, cranberry e frutas vivas explodem na boca e trazem uma sensação imediata de frescor. Aroma: Notas de amora, cereja e florais perfumados e escuros.
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País: Argentina Ano: 2021 Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Coloração: Vermelho brilhante intenso com notas roxas Graduação: 14.9% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês e austríaco, novo e de 2º uso. Sabor: Potente e elegante. Cheval des Andes surpreende pelo equilíbrio de sua complexidade, precisão aromática e taninos sedosos e delicados. Vinho de grande personalidade e caráter. Aroma: Envolve com grande intensidade aromática e requintada delicadeza, resultado da concentração de uvas de um terroir excepcional, acompanhado de uma precisa elaboração e envelhecimento em barril.
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País: França Uvas: Grenache Coloração: Rosa-damasco pálido Graduação: 13% Temperatura de Serviço: 7ºC - 10ºC Amadurecimento: Barris de carvalho francês por 11 meses Sabor: ma acidez brilhante com pêra glaceada e abacaxi preenchendo o palato médio. As notas tostadas de Garrus lembram um champanhe vintage sem as bolhas. Aroma: Aromas e sabores concentrados de frutas cítricas secas, pêssegos e maracujá conferem a este rosé um nariz poderoso.
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EsgotadoPaís: Argentina Ano: 2013 Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot Coloração: Graduação: 14.9% Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês e austríaco, novo e de 2º uso. Sabor: Potente e elegante. Cheval des Andes surpreende pelo equilíbrio de sua complexidade, precisão aromática e taninos sedosos e delicados. Vinho de grande personalidade e caráter. Aroma: Envolve com grande intensidade aromática e requintada delicadeza, resultado da concentração de uvas de um terroir excepcional, acompanhado de uma precisa elaboração e envelhecimento em barril.
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Ano: 2020 Uvas: Petit Manseng Coloração: Dourado intenso Graduação: 12.6% Temperatura de Serviço: 12º C Amadurecimento: Após 16 meses de amadurecimento em barricas, o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado, seguido de 12 meses de guarda em garrafa. Sabor: Na boca destaca-se por sua grande fluidez e equilíbrio entre doçura e acidez, o que proporciona um final refrescante. Aroma: aromas de mel, marmelada e damasco cristalizado, acompanhados de notas de amêndoa e casca de kumquat
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Ano: 2021 Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot Coloração: Tom vermelho rubi delicado e brilhante, com reflexos de granada que acrescentam profundidade à visão. Graduação: 14.1% Temperatura de Serviço: 17 Amadurecimento: Barris de carvalho francês Sabor: elegância e delicadeza, sua acidez e frescura emergem como dois de seus atributos mais destacados. Sua textura única, caracterizada por taninos sedosos típicos de uma fine integração de madeira, se funde com um final persistente que reflete fielmente a riqueza de seus aromas iniciais. Aroma: Inicialmente, uma mistura aromática de especiarias cativa os sentidos, evoluindo gradualmente para uma paleta aromática rica e variada. Aqui, notas florais de jasmim, madressilva e violetas entrelaçam-se com a frescura de frutas vermelhas e silvestres. Groselhas, framboesas, morangos e mirtilos emergem como protagonistas, concedendo a este buquê uma frescura incomparável.















